家常地三鲜的做法
1、准备好食材，青椒茄子和土豆切成小丁块，小红椒生姜蒜切成碎末。
2、土豆焯水，捞出沥干待用。
3、调料放在油锅爆炒，加入茄子，翻炒八成熟，盛出。继续炒土豆和青椒，炒两分钟。再加入茄子，撒入适量盐。
4、面粉加水搅拌均匀，加入酱油蚝油，倒入锅中，翻炒均匀。
5、炒至粘稠即可盛出，装入碗中。好看又美味的地三鲜做好了！
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1、准备好食材，青椒茄子和土豆切成小丁块，小红椒生姜蒜切成碎末。
2、土豆焯水，捞出沥干待用。
3、调料放在油锅爆炒，加入茄子，翻炒八成熟，盛出。继续炒土豆和青椒，炒两分钟。再加入茄子，撒入适量盐。
4、面粉加水搅拌均匀，加入酱油蚝油，倒入锅中，翻炒均匀。
5、炒至粘稠即可盛出，装入碗中。好看又美味的地三鲜做好了！