蒜香酱青茄子
1、青茄子洗净后下入锅中煎制
2、大蒜拍扁后剁成蒜末，青茄子煎制各面变黄
3、下入一勺大酱倒入煎制茄子的锅中
4、然后加入清水开始炖煮，添加调味品盐和十三香
5、盖锅炖煮至汤汁收干即可出锅装盘
6、撒上蒜丁即可食用
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1、青茄子洗净后下入锅中煎制
2、大蒜拍扁后剁成蒜末，青茄子煎制各面变黄
3、下入一勺大酱倒入煎制茄子的锅中
4、然后加入清水开始炖煮，添加调味品盐和十三香
5、盖锅炖煮至汤汁收干即可出锅装盘
6、撒上蒜丁即可食用