大葱肉馅包子做法
1、大葱和洋葱切碎，待用
2、肉和姜一起剁碎
3、肉和葱放一起，加入五香粉、老抽、生抽、盐、豆瓣油、料酒、鸡精、花椒面，再加少许水，混合均匀
4、面粉加酵母、泡打粉、水，活匀，放到盆子里，盖上保鲜膜 ，放到温暖的地方发酵一小时
5、发好的面加面粉再揉均匀，醒10分钟，然后切成小块擀成面皮
6、接下来是包包子，包好后放置15分钟
7、冷水上锅，大火蒸15分钟，关火后闷5分钟
8、完成
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