原味绿豆冰糕
1、脱皮绿豆洗干净,泡24小时左右

3、蒸熟的豆子加少许水用料理机打成泥

5、炒到水份蒸发一些,豆泥比较干时,加入第一次的黄油,翻炒到黄油全部融合到豆泥中

7、一次性加入全部糖,炒到糖全部被吸收

9、炒好的豆泥稍微至干

11、取一份放到月饼模具里

13、在不粘烤盘用力压出型状

15、成品

17、成品

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1、脱皮绿豆洗干净,泡24小时左右
3、蒸熟的豆子加少许水用料理机打成泥
5、炒到水份蒸发一些,豆泥比较干时,加入第一次的黄油,翻炒到黄油全部融合到豆泥中
7、一次性加入全部糖,炒到糖全部被吸收
9、炒好的豆泥稍微至干
11、取一份放到月饼模具里
13、在不粘烤盘用力压出型状
15、成品
17、成品