咸鱼焖茄子的做法
1、茄子切条，用清水浸泡
2、姜切片，豆豉和蒜子剁成末
3、起油锅
4、放入姜片
5、放入豆豉蒜末爆香
6、放入咸鱼
7、爆炒一下
8、加入茄子，盖上盖煮至软
9、煮至熟，加入黄豆酱
10、捞匀便可
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1、茄子切条，用清水浸泡
2、姜切片，豆豉和蒜子剁成末
3、起油锅
4、放入姜片
5、放入豆豉蒜末爆香
6、放入咸鱼
7、爆炒一下
8、加入茄子，盖上盖煮至软
9、煮至熟，加入黄豆酱
10、捞匀便可