龙猫黑芝麻戚风

1、准备材料

3、乳化到有表面有泡泡状态就可以了

5、搅拌均匀

7、画“Z”字拌均匀（不要画圈以防起筋）

9、打发至有挺立的小三角出现（可分次倒入糖粉，我觉得和一次倒入打出来没区别所以我都是一次放入打蛋清。先高速打一会儿，再低速打细腻）

11、拌均匀后再把剩下的蛋清和蛋黄糊混合均匀

13、倒入中空模具中，震几下把大气泡震出。160度预热烤箱，预热好后135度烤50分钟

15、脱模的蛋糕

17、用酸奶抹到蛋糕上，只需抹半边就可以，用巧克力画出胡须和肚子的褶子，眼睛就可以了，再插入俩片杏仁当耳朵。

19、过六一吧！