粉嘟嘟的寿桃的做法

1、把除玉米油外的材料混合。揉成一个团后，加入玉米油。切记不可放花生油、橄榄油。揉到半扩展阶段。

3、取出40g的面粉，加入5g的抹茶粉。把抹茶粉和面团在一起揉匀。

5、其余白色面团，35g左右一份，分成12份。

7、揉到表面光滑。

9、用手把白色面团压平，用擀面杖略微擀成一个圆片。将馅放在中间。

11、这时候开始整形，用虎口将面团往上缕。一边缕一边将面团转圈，最后形成， 上面尖，下面圆的圆锥形。

13、下面开始制作叶子，取出一块抹茶面团。

15、然后用刀画成两头尖尖的树叶形状。

17、叶子背面沾点水，黏贴在桃子底部。 做好的桃子放入蒸笼中，下面是温水，如果凉水就加热一会。发酵大概20分钟左右。开始点火，大火将水烧沸，后转中火，8分钟。关火后，不要马上掀开盖子，焖个一两分钟。

19、上色完毕