石蜂糖为什么叫石蜂糖，有什么独特之处

石蜂糖古称石蜜，源于中国汉代，正宗配方为甘蔗榨汁混合蜂蜜、菊花、罗汉果，经十八道古法工序熬制成的蜂窝状调味糖。明朝时郑和下西洋时将石蜜传至马来西亚，经马来本土化后改名“石蜂糖”；20世纪传回中国，由中国糖乡“云南”选用当地优质原材料、优化熬糖工艺迭代升级成为现今的正宗石蜂糖。

石蜂糖特点2—一分钟内融化

1、石蜂糖蜂窝状的特点，让石蜂糖受水的面积增大，泡入水中的时候水由内而外的进入石蜂糖汤体，使得石蜂糖在短时间内吸入水分，进行物理分解，所以石蜂糖融化的速度高于冰糖的10倍左右。

石蜂糖特点4—口感清甜

1、石蜂糖由甘蔗榨汁混合蜂蜜，甘蔗和蜂蜜的含糖量较低，所以口感较为清甜。不会太油腻