1、五花肉切大块，小鲍鱼清洗干净切花刀。
3、五花肉焯水，姜切片备用。
5、热锅热油。
7、这个时候放入姜片、香料煸炒。
9、由于所有调味料都加进去了，所以这个时候盖上锅盖大火焖2分钟，使入味。
11、直至肉质酥烂，撒少许鸡精调味，大火收汁。
13、装盘。
