1、无油无水的锅中倒入500毫升纯牛奶,30克淀粉,30克糖。小火熬制粘稠,倒入模具中。用勺子压平放凉后脱模,切成小块
2、鲜奶块先裹一层淀粉,再裹一层鸡蛋液,最后裹一层面包糠
3、起锅烧油,油温五成热时,放入做好的鲜奶块,下锅炸制金黄酥脆即可