虾怎么吃，未不腥

1、首先准备鲜活的大虾，千万不要贪小便宜，购买市场上不新鲜的虾，用不新鲜的虾，是不可能做出鲜美的虾，所以一定要选择鲜活的大虾。

4、锅中倒入清水，水为不能浸到漏网的蒸盘，防止虾沾到水（将蒸盘放入测试，水位离蒸赢棱殄蕹盘底部1~2CM），锅中水烧开后，再把这漏网的蒸盘放到锅中，大火蒸5~8分钟。蒸好后熄火，不要立马开盖，让虾在锅中焖5分钟，再打开锅盖品尝美味。