百吃不厌糖醋里脊的做法
1、里脊肉切成小长条，加盐，白胡椒粉，生姜水，料酒腌制，除了盐以外其它没有也无所谓不用纠结，酸甜口味基本盖过一切。
2、加入蛋清，只要蛋清哈。拌匀。
3、裹上生粉，别问我要多少生粉，把肉都裹上就对了。
4、油锅炸一遍捞起，复炸一遍让肉肉更酥脆。
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1、里脊肉切成小长条，加盐，白胡椒粉，生姜水，料酒腌制，除了盐以外其它没有也无所谓不用纠结，酸甜口味基本盖过一切。
2、加入蛋清，只要蛋清哈。拌匀。
3、裹上生粉，别问我要多少生粉，把肉都裹上就对了。
4、油锅炸一遍捞起，复炸一遍让肉肉更酥脆。