蜜汁鸡腿根的做法
1、用刀沿鸡腿根部划上一圈,切断鸡皮、筋和肌肉组织,直到完全分离并露出骨头

3、像卷裤腿一样把鸡肉外翻,倒立起来。依次做好剩余的。2瓣大蒜切末。

5、把鸡腿肉浸没,充分吸收酱汁。放入冰箱冷藏腌制3小时以上。时间充裕的话可以冷藏过夜,腌制时间越长越入味。

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