糙米鲜奶面包的做法
1、汤种料:糙米饭50克,高筋粉10克,水70克

3、搅拌均匀

5、冷却后封上保鲜膜,冷藏60分钟后备用

7、将一半汤种与除黄油,松子外的面团料倒入大碗

9、继续揉搓至拉膜

11、揉匀

13、准备装饰料:蛋白,胚芽适量

15、表面刷蛋白

17、放入烤盘,放在温暖处最后发酵25分钟

19、放入预热的烤箱,中层,上火190度,下火160度,烤约20分钟

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