菜花粉条砂锅煲做法

1、把菜都洗好，花菜不能切，要用手掰成一朵一朵的，这样好吃，蒜和姜分别切末备用！

2、花菜焯水，粉条（最好是红薯粉条，好吃，精道有嚼劲还经煮）用开水泡发！

3、锅里放油烧热，放五花肉翻炒，卷边了盛起来，再少放油，放豆瓣酱翻炒，放蒜和姜炒香，倒进菜花翻炒几下，再放五花肉翻炒！

4、准备砂锅，放准备好的粉条，倒入一点水，烧开来，倒入刚炒好的五花肉菜花，放火上加热，就可以边加热边吃了！