饮食禁忌 不能和猪肉搭配的食物

1、从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。 它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率。

2、羊肝，羊肝苦寒，而猪肉温湿，二者从药性上讲，不能相配。

3、香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。 一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。

4、牛肉，同样是从药性上考虑，，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。 二者一温一寒，性味有所抵触，故不宜同食。