鲜咸啤酒焖酥鱼
1、准备好草鱼块、大葱、姜蒜、青红椒、啤酒。草鱼块都是提前用盐腌制好的。
2、姜切片，蒜拍破，大葱切段；青红椒切小块备用。
3、锅中油热，下鱼块煎制。
4、鱼块煎至两面焦黄。
5、鱼块拨一边，将葱姜蒜倒入，煎出香味。
6、烹入适量啤酒。
7、淋入蒸鱼酱油。
8、加入青红椒，炒至断生。
9、收汁；调好味；盛入碗中。
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1、准备好草鱼块、大葱、姜蒜、青红椒、啤酒。草鱼块都是提前用盐腌制好的。
2、姜切片，蒜拍破，大葱切段；青红椒切小块备用。
3、锅中油热，下鱼块煎制。
4、鱼块煎至两面焦黄。
5、鱼块拨一边，将葱姜蒜倒入，煎出香味。
6、烹入适量啤酒。
7、淋入蒸鱼酱油。
8、加入青红椒，炒至断生。
9、收汁；调好味；盛入碗中。