皮薄馅香～鸡子馃的做法

2025-05-05 07:44:30

1、面粉用温盐水分次加入和面，揉成团，盖上湿布醒15分钟。

3、擀成圆形面皮，要擀薄、擀均匀（煎出来的馃子皮才会酥脆）。面皮上先铺上一层肉馅，再放上粗细均匀的葱末

5、收口处尽量捏薄一点

7、敲碎鸡蛋，倒入碗中，加入调味品

9、鸡蛋液倒入馃中后，轻轻翻面再继续煎

11、皮薄馅嫩香脆滑口的鸡子馃出锅了～

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