儿童小甜点----香蕉卷。
1、首先要把吐司片的边去掉,我做的是两个宝宝吃的,一般八片就好,吃的多了会腻,(我们家是一个大宝一个小宝)
2、之后把香蕉切成段,切得要比土司短,再把它切成四份,摆在吐唣馘照歪司上。之后先放到一边,开始下一步。其实我之前是有试过把香蕉切成片的,结果卷的不太好,很丑,所以切段还是不错的。
3、我一般会准备两个鸡蛋,用不完的话就做个鸡蛋羹,也是极好的。
4、处理鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离,打散。然后在蛋清里放一点面粉,使蛋清更加粘稠,也可以不放
5、把香蕉放到蛋清里过一下,尽量不要裹太多蛋液,香蕉表面均匀沾到就好。
6、接下来就要开始卷土司了,没有卷帘的话,用手也行,但是要小心,不然土司就破了。卷完之后,在外面裹蛋液,这次是蛋黄不要弄错了。
7、最后,就可以下锅炸了,不过我觉得炸的会太油,小孩子经常吃的话不是很好,就改成烤的了,放进烤盘,大火烤制30谥貘揉蹿秒左右拿出,表面的蛋液已经差不多凝固了,然后刷色拉油,接着中火烤制1分钟左右,拿出来晾一会,再切好摆盘,就可以吃了。
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