薄底Pizza。喜欢吗
1、pizza酱:番茄头顶开十字放入热水里烫30秒,皮裂开拿出,去皮,放入搅拌器打成汁。洋葱,蒜切碎,锅里加热赐鬃徕劾橄榄油,放入洋葱碎,蒜蓉炒香。依次加入番茄酱炒香,pizza草,鲜番茄汁,小火慢煮,加入调味料调味,渐渐收浓即可。
2、Pizza饼底:全部材料(除橄榄油外)搅拌成松散状,加入橄榄油,揉成光滑具延展性的面团,基本发酵一个小时。面团分隔成两份,滚圆后松弛十五分钟,擀成圆饼状。
3、抹上自制酱,放上自己喜欢吃的材料,大量芝士。烤箱200度烤15分钟左右。
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