牛轧糖的做法

1、这个配方的量大，一斤多的棉花糖。按照这个配方出来的，应该可以切140多块糖吧【不是一定，只能大概】我不喜欢蔓越莓那些，所以就都是坚果仁。开火之前，把所有材料称配好。因为一旦开始了，就要一气呵成。然后，一定要用不粘锅。实在不行，找个电饭锅也可以。

3、全部融化完。

5、融化称介个样子，再翻个十几秒，加入奶粉。

7、一直翻成这个样子，加入坚果仁。

9、就跟揉面一样，把果仁跟牛扎混合好。

11、放入揉好的牛扎团。用天马流星拳加降龙十八掌往四个角连打带按压铺平。有擀面杖的就还是擀吧！

13、一锅原味