制作羊肉炖胡萝卜
1、羊肉浸泡洗净沥干待用(买的是盒装切好的,每盒400克,这次只用了一盒)

3、另备大葱片,姜片 待用

5、砂锅入少许底油,几块冰糖 待用

7、入羊肉,翻炒片刻

9、入2勺黄酒,2勺生抽,1勺老抽,翻拌上色均匀

11、45分钟后,入胡萝卜块(翻拌一下),大火烧开后转小火盖盖炖煮25分钟

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1、羊肉浸泡洗净沥干待用(买的是盒装切好的,每盒400克,这次只用了一盒)
3、另备大葱片,姜片 待用
5、砂锅入少许底油,几块冰糖 待用
7、入羊肉,翻炒片刻
9、入2勺黄酒,2勺生抽,1勺老抽,翻拌上色均匀
11、45分钟后,入胡萝卜块(翻拌一下),大火烧开后转小火盖盖炖煮25分钟