1、豆腐切小块儿,葱切丝,
2、炒锅入五香油少许,烧热后将葱丝倒入,翻炒均匀,加入生抽20ml沸锅后倒入豆腐翻炒,
3、撒4克左右的盐,翻匀之后加盖用小火慢慢的焖一会儿,不用加水,期间翻动2次,至豆腐入味,撒味精翻匀出锅即可。