电饭煲如何做蛋糕

1、将鸡蛋蛋黄和蛋清分离，分别放在两个碗中，打散搅拌均匀。

2、牛奶加热至开始起小泡，和玉米油混合，加入筛过的低筋面粉，加入蛋黄搅拌成糊状，不要有结块。

3、将蛋清加入淀粉，用力打散，加入白砂糖，如果有打蛋器可以达成发泡，如果没有的话只能靠自己的腕力。

4、蛋清和蛋糊混合，将干果捣碎，撒入蛋糊中，搅拌均匀，可以放核桃仁、杏仁、葡萄干等。

5、但凡包内胆预热后将蛋糊慢慢倒入内胆，将内胆轻轻磕桌面，将蛋糊中的气泡溢出。然后选择煮饭或者蛋糕程序，要时刻观察，蛋糕按下去弹上来就好了，然后关掉后保温，等温度降低就可以将蛋糕完整的取出来了。