榨菜肉丁炒豇豆

1、所需材料如图

2、长豇豆下锅焯至8成熟捞起用冷水冲凉备用。

3、姜蒜剁成沫、榨菜、豇豆切成丁，家里有红椒就切点配色，瘦肉切小丁加料酒、姜沫腌一下。

4、起锅烧油先炒香瘦肉丁。

5、下姜蒜沫、榨菜炒出味。

6、放入豇豆淋料酒大火炒两分钟下少量盐鸡精翻匀。

7、最后从锅边淋入东古酱油炒匀即可出锅。

8、美味即成，咸鲜适口、佐粥佳品。