苦瓜炒香肠
1、苦瓜切开去瓤，清洗后切成薄片，放入沸水焯1分钟，捞出沥水。
2、香肠切成薄片放入盘中备用。
3、锅内倒入少许油，放入香肠煸炒2分钟，放入苦瓜翻炒1分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味，翻炒后出锅即可。
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1、苦瓜切开去瓤，清洗后切成薄片，放入沸水焯1分钟，捞出沥水。
2、香肠切成薄片放入盘中备用。
3、锅内倒入少许油，放入香肠煸炒2分钟，放入苦瓜翻炒1分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味，翻炒后出锅即可。