驴肉的家常做法

2025-06-08 08:59:10

1、驴肉用凉水泡5—6小时,泡出血水

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2、驴肉切块

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3、浸驴肉

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4、撇去浮沫,捞出

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5、锅放少量的油,葱、姜、大料爆锅

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6、将驴肉放入煸炒放料酒、生抽、老抽、白糖煸炒

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7、驴肉上色

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8、将驴肉放入烧开水的锅中炖,加适量的盐

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9、小火炖了4小时炖至汤很少

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10、炖好的驴肉

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