驴肉的家常做法

2025-06-08 08:59:10

1、驴肉用凉水泡5—6小时，泡出血水

2、驴肉切块

3、浸驴肉

4、撇去浮沫，捞出

5、锅放少量的油，葱、姜、大料爆锅

6、将驴肉放入煸炒放料酒、生抽、老抽、白糖煸炒

7、驴肉上色

8、将驴肉放入烧开水的锅中炖，加适量的盐

9、小火炖了4小时炖至汤很少

10、炖好的驴肉

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