戚风蛋糕的做法
1、蛋清和蛋黄分离
3、分三次加入植物油，每次都搅拌均匀再加入下一次
5、将低筋面粉和泡打粉筛入蛋黄糊，搅拌均匀，放旁边静置备用。
7、打发成干性发泡的状态，（提起打蛋器，蛋白拉出直立的尖角）
9、拌好的蛋糕糊，倒入模具中，将模具在桌上震一下，震出大气泡。预热烤箱，上下火150度，倒数第二层，45-50分钟
11、脱模后的的蛋糕，直接食用，裱花都好
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