如何做山药苹果蒸糕？

蔓越莓剁碎备用，80克山药去皮，山药切成薄片，50克苹果去皮，去核的苹果切成小块，料理杯中加入苹果块、山药片、1个鸡蛋，搅打细腻，模具内放入食用油，刷均匀，铺上吸油纸，撒上蔓越莓，倒入面糊，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个排气孔，冷水上锅，大火蒸熟，取出晾凉，撕掉吸油纸，切块即可。