何小胖现捞培训
1、各种卤制品的前期处理以及腌制
2、卤水高汤的熬制。(卤制卤水的前提条件)
3、没卖完的卤菜的回收处理跟保管方法
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1、各种卤制品的前期处理以及腌制
2、卤水高汤的熬制。(卤制卤水的前提条件)
3、没卖完的卤菜的回收处理跟保管方法