农家纯手工豆腐制作全过程

1、先黄豆（黄豆已经经水泡过6小时重量10000g左右)洗净，然后放入豆浆机中搅碎，这可不是我们家用的小豆浆机，出来的白白的豆渣浆

2、婶婶正在刚稀释磨好的豆渣浆，用需要用开水按1：2的比例稀释

3、过滤，把稀释好的豆渣浆倒入这个黑色的网兜中，用力的摇......不滴水就差不多

5、再然后就更是力气活儿了。如图制作的一个简易的压豆腐的工具便劲地压。佩服咱农家也好有办法呢。以前妈妈做的时候都是双手挤的。很是累......

8、然后倒入锅内加热至沸腾，泡沫越来越多，差不多泡沫一和锅其平就差不多了，二十几年的经验，那分量把握的是相当准的

11、像啥？猜一猜 。对了 现在已变成豆腐脑脑了！也就是老豆腐......因为要做豆腐，所以咱就不喝了，继续吧！把豆浆水盛出来，马上就可以成豆腐喽！

12、盛的差不多了。就可以将豆腐脑盛入压制豆腐的容器内。

13、盛满一箱压制容器中

17、急不可待了吧，出炉喽！吃豆腐喽，着急吃不了热豆腐，真的，好烫好烫滴婶婶在打豆请埚簿薄腐。你想吃哪块告诉我，我给你做红烧豆腐，嘿嘿......一般人可不敢拿，太烫太烫，婶婶优嗖诡刷练了二十多年了，我开玩笑说，婶婶是二班的。哈哈......

18、把切好的豆腐放入桶内过凉。送往菜店饭店......农家饭桌上