如何自制开胃凉菜—凉拌腐竹

2025-07-17 14:32:15

1、腐竹用清水泡发，青红辣椒切丝，葱白切丝

2、水开后放入腐竹，焯15秒捞出后放入凉水中，滤水捞出

3、加入葱丝、辣椒丝、盐半勺、白糖半勺、生抽1勺、陈醋1勺、辣椒油1勺、香油半勺，撒上香菜，搅拌均匀即可‍

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