樱花冻芝士蛋糕

2025-05-24 12:42:13

1、消化饼捻成碎末,黄油熔化成油脂状,拌匀;蛋糕圈用锡纸包裹底部,用勺子把饼底压实,放入冰箱冷藏15分钟左右;

樱花冻芝士蛋糕

3、淡奶油倒入小奶锅,隔水加热;泡软的吉利丁片挤干水分,放入淡奶油中,搅拌至消失不见;离火冷却,倒入奶酪糊中,拌匀;

樱花冻芝士蛋糕

5、樱花蜜茶用热水冲泡,泡掉樱花上的盐分;

樱花冻芝士蛋糕

7、取出冷藏好的圆模,倒入冷却好的甜品液;用镊子把绽开的樱花放入果冻液中;放入冰箱里继续冷藏2小时,完成

樱花冻芝士蛋糕
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