超级好吃的绵软小面包

2025-06-17 14:36:52

1、除了黄油,其它全部食材都放厨师机的内桶,揉10分钟,揉成面团后,加入室温软化的黄油,继续揉25分钟左右

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2、揉出手套膜,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵到原面团的二倍大

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3、把面团平均分成12等份,揉圆

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4、把每个小面团擀成长条状

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5、两边向中间卷起来

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6、再擀成长条状

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7、两边向中间卷起来

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8、倒扣在模具中,放在烤箱二次发酵25分钟

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9、取出来,筛一层薄薄的面粉,再用锋利的刀片在表面划上花纹

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10、烤箱预热180度,中层烤18分钟左右,表面微黄即可

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