培根肉松手撕面包
1、准备上述材料

3、加入室温软化的黄油(50克)不断摔打

5、盖保鲜膜发酵至两倍大,用沾了面粉的手指戳面团,不回缩,不塌陷即可

7、分成五个大小一样的剂子

9、取剩余10克黄油,抹于面饼与面饼之间,叠起

11、锅壁内抹少许黄油,将三角形面团向内卷起,依次摆入锅内

13、加入肉松

15、撒葱花

17、20分钟左右,观察上色后,盖锡纸

19、面包松软、肉松咸香,撕到停不下来

21、成品图

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