又酥又香的油条

2025-07-18 02:25:59

1、将面粉、非铝发酵粉、小苏打、色拉油、鸡蛋和盐加入玻璃盆中,搅拌均匀

又酥又香的油条

2、在面团表面倒少许油,均匀涂抹,防止粘粘

又酥又香的油条

3、面团用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏过夜(或者松弛2小时)

又酥又香的油条

4、选择一个直径较大的锅,往锅里倒更多的油,然后用高温加热

又酥又香的油条

5、取出面团,擀成舌状,切成等宽的长条,将两条长条叠在一起,用筷子压紧

又酥又香的油条

6、油温烧至200度,筷子放下去有密集的小泡泡产生

又酥又香的油条

7、把油条放进油锅里,用筷子翻面,炒至金黄酥脆,捞出~

又酥又香的油条
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