美味的蛋糕来了

1、鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋白打入干净的大碗中，放入冰箱冷冻层。

3、倒入蛋黄、盐，再次搅匀。

5、取两勺蛋白霜加到蛋黄糊中，用翻拌的方式拌匀,再倒入蛋白霜中，继续用翻拌的方式拌匀,倒入铺好油纸或者硅胶垫的烤盘中，用刮板刮平表面。矣赡镆族撒肉松、葱花、白芝麻。放入预热好的烤箱，上下火170度烤25-30分钟。