麻辣鸭脖的做法
1、鸭脖1kg，放在清水里浸泡半小时，待用。
2、紫苏和欧芹洗干净并且擦干净水分。我这里用到这两种香草，可能有些地方不太好买到，如果买不到就不用在意，添加它们之后会增香，但是并不是必不可少的材料。
4、剩下的调味料都各自准备好。
6、放入两小碗水，大概跟鸭脖持平就好了。大火烧开，转小火盖上锅盖炖1小时。
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1、鸭脖1kg，放在清水里浸泡半小时，待用。
2、紫苏和欧芹洗干净并且擦干净水分。我这里用到这两种香草，可能有些地方不太好买到，如果买不到就不用在意，添加它们之后会增香，但是并不是必不可少的材料。
4、剩下的调味料都各自准备好。
6、放入两小碗水，大概跟鸭脖持平就好了。大火烧开，转小火盖上锅盖炖1小时。