酸菜鱼片的做法

1、材料准备好

3、然后放点生粉下去，再放点盐，一勺料酒

5、热锅放油，生姜大葱片下去爆香

7、锅里煮开后，把鱼骨头倒下去，煮开后，小火炖3-5分钟

9、酸菜包里有两个小包，一袋腌料，一袋调料，腌料我没有用，调料倒在铲子上面，不能直接倒在锅里，会成团的

11、佐料全部放下去，炒匀了，就用漏勺把酸菜鱼骨头全部捞出来

13、把鱼片慢慢往下倒，边倒边用筷子搅散，倒的时候不好拍照，这是全部倒下去拍的照片

15、鱼片煮开后，就可以出锅了，鱼片很薄的，很容易就熟的

17、最后把锅里的汤全部倒下去