蔓越莓紫薯发糕
1、今天的主角,北鼎K165小仙绿养生壶和北鼎A206养生壶蒸笼。加清水至1000ml处。
2、将紫薯洗净去皮切片,放蒸笼里。
3、接通电源,旋转功能键选择蒸功能,显示时间15分钟,按下开始键。水加热至100℃开始蒸功能。
4、紫薯蒸熟,取60克放碗中用叉子压碎。
5、放入榨汁杯中,加入75克牛奶,5克白糖搅打成紫薯奶糊。
6、将紫薯奶糊倒入碗中。
7、面粉分两次加入,再加2克酵母,搅拌均匀。
8、最后紫薯面糊就变成这样的粘稠状,很黏。
9、蒸碗铺上一层油纸,将紫薯面糊倒入,手稍微沾湿,将面糊表面抹平
10、盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍高,再将无籽葡萄干和蔓越莓干摆放上去,放入北鼎蒸笼里。 ~也可以放你喜欢的干果和坚果。
11、接通电源,旋转功能键选择蒸功能,再按下功能键吨易坌荐切换成时间,旋转至30分钟,按下开始。30分钟后北鼎养生壶发出滴滴声,再焖5分钟,放凉取出。
12、切块或者掰开都好,很是松软,老少皆宜,营养健康!
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