我做的马卡龙，像你一样可爱。
1、将杏仁粉和糖粉过筛混合，加色粉搅匀
3、蛋清33g加入15g细砂糖打发至干性发泡
5、一边加入糖浆一边搅打蛋白霜，直至全部糖浆倒完
7、蛋白霜分三次加入面糊中搅拌均匀，面糊呈丝绸状往下滴落的状态即可
9、挤出圆形，室温静置，等待表面结皮
11、馅料制作：黄油切块软化，加入糖粉充分打发，然后加入柠檬汁、朗姆酒搅打均匀
13、挤上馅料，盖上另一片马卡龙压实
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