全麦红糖蔓越莓面包怎么做

1、红糖煎化后冷却备用。然后将配置混合，搅拌，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵。

2、发酵后，取出来，然后揉匀后观察面团的干湿程度，如果面团太干，你就加一点水进去。

4、然后，开始揉面。方法就是像在搓衣板上搓衣服一样，不停地拉扯面团，促使产生筋的感觉，就是面筋。

7、揉好了以后，捏成面包的样子，用保鲜膜包起来发酵，他会自己长大到2倍那么大。

8、可以将烤盘放到烤箱的上层，温度控制在200度以内，在下层放一碗水，让烤箱内保持温暖潮湿，发大到2倍左右。然后取出来用刀子或其他工具隔几条痕出来，然后撒点面粉或其他你爱的调料，然后继续用200°以内的温度烤熟就可以了。