鲈鱼汤怎么炖好喝又营养丰富
1、处理好鲈鱼
鲈鱼杀好洗净，上下斜划三刀，加少许盐，生抽，料酒腌制入味
2、准备调料
枸杞用清水泡好，姜鸡片，香菜切寸段
3、烧油爆香
锅中放入适量油烧热，放入姜片爆香
4、煎至金黄，加水烧开后慢炖
放入鲈鱼煎至两面金黄，加适量水，大火烧开转小火慢炖十分钟。
5、炖5分钟加入调料
放入枸杞再炖五分钟，加入适量盐，鸡精，胡椒粉调味，撤上香菜即可
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