营养鲜嫩&秘制红烧鲈鱼的做法

1、准备食材，鲈鱼处理干净。

3、放在砧板上，鱼身两面各划四刀。

5、起油锅，油温六成热时将鱼放入锅中，小火煎。

7、加入切好的葱姜。

9、再加入蚝油。

11、再加入纯净水，盖上盖子，大火烧开转中火10分钟。

13、汤汁不要收干，有点汤汁更好吃。

15、秋季养生滋补佳品，营养好吃不上火。