在家喝啤酒“吹海风”——辣炒花蛤
花蛤，泡加盐的清水，唧练分萱吐净沙子；
干辣椒（一部分切断去籽）、花椒、葱姜蒜备用；
花蛤捞出阊笺旦专洗净；
烧热油，下干辣椒、花椒炒香，下葱姜蒜炝锅，花蛤控净水分倒入锅中翻炒，烹入少许料酒、生抽，洒1小勺白糖，加盐，炒至全部张开即可。
海边，不是说去就能去
地道的海鲜，不是想吃就能吃
但小小花蛤，加上两瓶冰啤
给我莫大满足
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