六旺子煲汤的做法
1、锅里烧开水,水开后把猪骨放下去焯一遍。

3、锅里水烧开后,把六旺子放下去煮,煮到有部分裂开就捞出来。大概五六分钟吧,不要煮太久了,太久里面会熟透,煮几分钟开口的也开了,不开的也不开的。

5、剥掉那个黑色硬皮就可以了。最外面那层皮去掉后,黑色那层滑滑的,所以用张纸包着就不会滑。

7、全部剥好备用。

9、骨头煮得差不多烂时把六旺子放下去煮。

11、熟是比较容易的,看自己喜欢吧,可以试试合适就关火出锅了。

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