一学就会的玫瑰花全麦吐司

1、混合所有材料（除去黄油,蔓越莓干,核桃仁,玫瑰花干）揉至光滑，加入软化的黄油，揉至能拉出薄膜状态；

3、放在25～28度环境中基础发酵1小时左右,发至2～2.5倍（时间仅供参考，具体看状态）；手指蘸面包粉插入面团中,小洞不回缩,面团不塌陷,基础发酵完成；

5、从上往下卷起捏紧接口处，接口处朝下放入吐司盒一侧，放在温度35～38度湿度80%左右的环境中最后发酵；

7、完成！