孜然香煎土豆块

1、准备好所有的食材。

3、将洋葱清洗干净，剥掉外面的老皮，然后改刀切成小块，香菜叶清洗干净，切成小段。

5、开大火，将土豆煮至能用筷子穿透，然后捞出来备用。土豆不要煮的过于软烂，煎的时候会碎。

7、平底锅中放入食用油，然后将土豆块放入锅中。

9、锅中重新放入食用油，油热以后，将洋葱块放入锅中。小火翻炒，将洋葱块炒出香味，炒至表面微微发黄的程度。

12、将香菜段放入锅中，就可以关火啦，利用锅内余温翻炒均匀。