1、扇贝洗净备用
3、腌制一会后，蒜泥渗出粘稠的蒜汁，加入一点料酒，两大勺生抽，氍矜劁荠橄榄油多一些，筷子搅匀，搅打的时候感觉黏黏的，酱汁很浓厚。
5、上蒸格。大火，fire!扇贝得用盘子接着，可不能直接放蒸格里，汤汁流下去浪费了。
7、起锅，尝尝吧，热腾腾的很鲜美。
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