广东大学生首作红油抄手的做法

1、买菜：猪肉本来想买半斤结果老板说7迷撞笸痉两行不行我就说好，27RMB，几根葱和芫荽和一块姜8RMB 买了香菜想煮汤的最后太懒没煮hhh

2、泡香菇，我直接用热水泡 然后就是无止境的剁剁剁，姜要剁得很细，不然很容易感觉咬到姜块

3、其实应该先剁肉的哈哈哈

4、花椒粉刚好有一小包的就买了 原来生粉就是淀粉

5、然后就放一起，安自己的口味放适量

6、然后按一个方向搅拌，保鲜膜裹住醒半小时

7、然后就可以开始包了

8、作为一个不怎么下厨的广东人，包法肯定百度啦

9、记得旁边放点水，方便捏紧

10、这个是我四川的朋友给我记得红油辣椒，我就用这个做待会的底料啦

11、边煮边调料，这图有点问题看不太全，我放了葱，辣椒油和辣椒，花生酱和熟白芝麻（我忘了加酱油，后面加了）

12、然后热油，浇上去，因为住的地方没有火，就只能用电热的

13、然后搅拌，这个时候抄手也煮熟了

14、放进去搅拌就可以啦

15、可以根据自己喜好放点葱或者芫荽

16、因为没有汤，就倒了点牛奶喝了hhh